Sebzeli Omlet 2

Güzel bir kahvaltı sabahı için nefis bir omlet tarifine hayır demezsiniz sanırım… Çoğu zaman sebzeler ile birlikte tükettiğimiz omletimizi bu defa pişirip içine koyarak yapalım. Bu tarifin adınada Sebzeli Omlet diyelim :). Muhteşem bir sahur tabağı oluşturacak olan bu Sebzeli Omlet tarifi bizi bekliyor.

Malzemeler
•    3 adet yumurta
•    3,4 dilim kaşarpeyniri
•    2 adet sivribiber
•    1 tane domates
•    Maydanoz
•    İsot
•    Tuz
•    Sıvı yağ
Yapılışı
1.    Biberi küçük doğrayıp tavaya aldıktan sonra biraz yağ koyup kavurun.
2.    İçine doğranmış domatesi de koyup suyunu çekene kadar kavuralım
3.    Suyunu çekince içine tuzunu ve isotunu ekleyip bir kasede yumurtaları tuzla çırpın.
4.    Teflon tavaya biraz yağ koyup ısıtın ve yumurtayı boşaltıp pişirin.
5.    Bir yüzü pişince ters çevirin ve yarısına sebzeli karşımı yayıp üstüne kaşar dilimlerini ve maydanoz yapraklarını koyun.
6.    Diğer yarısını da üstüne katlayıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kırmızıbiberli Kaşarlı Omlet

Kahvaltıda ne yesek diyemi düşünüyordunuz:) Benden size nefis bir Kırmızıbiberli Kaşarlı Omlet tarifi..

Malzemeler:

•    3 Yumurta
•    Rendelenmiş kaşar
•    1 adet kırmızıbiber
•    Çekirdeksiz siyah zeytin
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı:

1.    Yumurtaları bir kapta çırpın.
2.    Tuz karabiber ve rendelenmiş kaşarın bir kısmını yumurtalara ilave edin.
3.    Yağsız teflon tavada her iki tarafını eşit miktarda zevkinize göre pişirin.
4.    Kırmızıbiberi yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
5.    1 kaşık kadar siyah zeytini, kaşarı ve biberi  omletin bir tarafına koyarak ikiye katlayın.
6.    Üzerini süslemek için kaşar peynir ve kırmızıbiber ilave edin.

Afiyet Olsun.

Sürpriz Yumurta

Yumurtayı hiç böyle yemediniz? Çocuklarınızın çok hoşuna gidecek olan dolma yumurtalar kahvaltılarınızda keyifle yapabileceğiniz pratik bir seçenek..

Malzemeler:
•    6 adet yumurta (kişi sayısına göre adet azaltabilinir ya da eklenebilir.)
•    1 yemek kaşığı çiğ krema
•    1 yemek kaşığı sirke
•    Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
•    Yarım demet dereotu
•    Karabiber, tuz
Yapılışı:
1.    Yumurtaları kaynar suda 10 dk kaynatın.
2.    Kaynayan yumurtaları ocaktan alıp kabuklarını soyun ve uzunlamasına ikiye kesin, sarılarını çıkartın.
3.    Çıkardığınız sarıları başka bir kaba alın üzerine krema, sirke, tuz, karabiber, zeytinyağı ilave edip çatal yardımıyla ezin.
4.    Hazırladığınız karışımı sarısını çıkardığınız yumurtaların içine eşit miktarda doldurun.
5.    Dereotu, domates ve ya zeytinle süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.